羅氏泡沫儀采用溶液降落法測定肥皂、合成洗衣粉、洗衣皂粉、洗發水、洗發露、香波、洗潔精、洗手液等洗滌劑的泡沫活動數值的儀器。溶液自一定垂直位置向下降落,在刻度管小央發生泡沫活動,測量其高度,測定其泡沫活動數值。